呼和浩特市市委常委、宣传部部长王宇天对食品安全“两个责任”落实情况调研督导

　　2024年10月25日，市委常委、宣传部部长王宇天对包保企业食品安全主体责任和属地监管责任落实情况进行现场督导检查，呼和浩特市市场监督管理局四级调研员李晓峰陪同督导检查。

 

　　调研组一行先后对内蒙古维多利摩尔超市有限公司和内蒙古一团火商业管理有限公司进行了现场调研指导。在维多利摩尔超市总部，王宇天向超市负责人、食品安全总监和食品安全员等企业食品安全管理“三人”详细询问了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关内容和管控措施以及对规章的熟悉程度，要求企业进一步完善食品安全管理体系，明确职责，把责任细化，定期开展食品安全自检自查、及时排查风险隐患，增加设施设备投入，真正落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，提高食品安全管理和应急处置能力，确保企业食品安全主体责任落地落实。

 

　　在一团火公司王宇天与公司管理人员进行了座谈交流，了解了公司的运营情况及当前的困难，要求企业做好食品安全追溯体系、过程控制等相关工作，确保食品来源清、去向明、品质优，让人民群众“买得放心、吃得安心”；要对所有门店的从业人员进行食品安全知识培训，积极参与市场监管部门组织的食品安全知识抽考，强化食品安全意识，树立良好企业形象，为消费者提供安全、放心、满意的消费环境。

 

　　王宇天最后强调各属地市场监管部门要严格依照《中华人民共和国食品安全法》的规定加强监管，增强服务意识，通过对食品生产经营主体开展合规指引、发布违法风险预警提醒等方式，提前发现、预防经营主体生产经营中的风险隐患，指导经营主体及时改正，在执法中体现服务、在服务中实施监管，实现监管、执法和服务有机融合，确保群众“舌尖上的安全”。