会议要求,学校食堂食品安全管理人员要提高政治站位,以近日某地学校食品安全问题事件为戒,深刻认识做好学校食品安全工作的重要性。一是突出重点,深挖问题源头。以私立学校、供餐人数较多的学校、农村学校为排查重点,重点排查进货查验、索证索票等情况。二是强化整改,补齐漏洞短板。清单式检查,督促指导立即进行整改,及时录入综合执法监管平台。三是筑牢防线,加大打击力度。加大执法力度,以案示警。对违法违规行为,要给予行政警告、罚款等行政处罚,不符合许可条件的学校食堂不得从事食品经营活动。坚持刚性执法与柔性监管相结合,通过召开培训会、约谈会等形式进行敦促提醒。
2024年10月22日,泗县市场监管局联合教体局开展全县食品安全暨警示约谈会,对参会的各学校食品安全总监、学校食堂承包经营企业食品安全总监等相关人员,开展了食品安全警示约谈。