此次检查由局长带队,分管领导和业务骨干组成督查组,深入金谷广场、步行街、高力·欧陆奥莱购物公园、千渭星都汇等重点区域,以订餐月销量高、网红店铺为重点对象,针对证照资质、食材采购、进货台账、加工场所、食品储存、外卖包装等多方面进行检查。
督查过程中,着重对小六汤包、港城铁板炒饭、霸王茶姬、敏丁拌饭、粥八戒、华莱士等网红餐饮店的后厨卫生、线上店铺信息公示等方面进行一一检查,要求经营者从严落实食品安全主体责任,严格按照法律法规和操作规范,全力保障消费者饮食安全。
自网络餐饮食品安全专项整治开展以来,共检查外卖餐饮店230家/次,规范整改问题69条,下架问题餐饮单位31家/次,下达责令改正通知7份,查处违法经营行为1起。
下一步,陈仓区市场监管局将主动作为,加强网络餐饮食品安全监管,全力消除安全隐患,努力构建安全、放心、便捷的网络餐饮消费环境。