滨州市市场监管局组织召开食品销售企业完善主体责任落实制度机制政策宣贯培训会议

　　为督促企业落实食品安全主体责任，10月18日，滨州市市场监管局组织召开食品销售企业完善主体责任落实制度机制政策宣贯培训会议。

 

　　会议讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《食品销售企业食品安全风险管控清单》，解读文件条款含义，并结合食品销售企业存在的管理制度不精细、责任落实机制不完善、日常风险管控不到位等问题，对食品销售企业制定风险管控清单、落实食品安全主体责任提出要求。

 

　　会上，阳信县市场监管局围绕“发挥优秀食品销售企业示范引领作用、提升食品安全水平”进行了交流发言，邹平圣豪购物有限公司就细化完善《食品安全风险管控清单》、建立食品安全风险管控制度体系进行了经验分享。会议要求，要学习借鉴好经验、好做法，持续完善食品安全风险防控体系，不断提升食品安全管理水平。

 

　　会议还对各县（市、区）市场监管部门做好近期流通环节食品安全工作、督促指导企业落实主体责任作出具体安排。

 

　　全市20家大中型食品销售企业食品安全管理人员以及各县（市、区）食品流通安全监管科（股）室负责人参加会议。