青海省油菜多重功能开发应用与产业升级取得新成效

　　10月12日，省科技厅组织专家对青海互丰农业科技集团有限公司承担的企业研究转化与产业化项目“青海省油菜多重功能开发应用与产业升级”进行了验收。

 

　　项目通过拓展油菜功能型、效益型、生态型与三产融合的产业新模式、新业态、新动能，打造菜籽油、菜用、油菜花旅游等油菜产业升级版，创建油菜全产业链绿色优质高效生产模式，为青海省油菜产业绿色高效高质量发展提供了新经验、新途径，对提升全省油菜产业发展水平具有重要促进作用。

 

　　专家认为，项目以种、花、油、菜等开发应用为重点，引进白色、紫色、橙色等11个花色油菜资源，通过改良、提纯复壮及选育试验，筛选出7个花色相对稳定的油菜品系，种子纯度达到93%以上，发芽率达到92%；引进菜薹用油菜硒滋圆1、2号，连续3年菜薹平均产量620公斤/亩，比青杂7号提高13.8%；引进“深度精选-微波提质-低温压榨-物理精炼-生香与风味控制-标准与质量控制-远程与管理技术”的7D功能型高品质菜籽油加工生产工艺，并进行工艺改进，生产加工油菜籽每日最高可达5吨，生产的高品质菜籽油多酚含量达876.58mg/kg，不饱和脂肪酸含量达92.7%，且不含苯并芘、反式脂肪酸等风险因子；项目通过彩色油菜籽、油菜薹种子、菜籽油等新增产值580.57万元，经济社会效益十分显著。