本次专项整治,以特殊食品、乳制品生产企业、连锁经营单位、幼儿园为重点对象,对特殊食品生产企业“日管控、周排查、月调度”工作落实情况,原辅料采购、生产过程控制及出厂检验制度是否落实;经营单位的资质是否完善、特殊食品专区(专柜)是否设立、食品安全制度是否健全、产品标签标识是否规范、店内广告宣传是否合法;幼儿园乳制品是否进行进货查验、留样是否规范、是否制定盛装乳制品容器的清洗消毒制度并严格执行;各单位食品安全总监、食品安全管理人员是否认真履职、职工培训考核制度是否落实等情况进行“全方位”、“多角度”检查。针对检查出的问题现场指导整改,及时消除风险隐患。截至目前,共排查特殊食品生产企业2家,经营单位32家,下达责令整改通知书11份。
秦都区市场监管局将持续加大排查整治力度,全面排查食品安全风险隐患,严厉查处特殊食品、乳制品生产经营环节违法违规行为,切实保障消费者合法权益。(秦都区市场监管局供稿)