广东省市场监督管理局关于2024年8月食品安全监督抽检情况的通告（2024年第151号）

　　2024年8月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检65743批次，不合格1602批次，监督抽检总体不合格率为2.44%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

 

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品和食用农产品的抽检不合格率分别为0.09%、0.44%、1.29%和3.93%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比26.79%、微生物污染占比19.58%、食品添加剂超范围超限量使用占比19.42%、兽药残留超标占比15.24%、重金属等元素污染占比9.30%、品质指标不达标占比5.50%。

 

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市场监督管理局

 

　　2024年9月26日

 

　　附件

ntent="true" style="text-align: center;">2024年8月食品安全监督抽检结果汇总表

ntent="true">序号	ntent="true">食品种类	ntent="true">样品抽检 ntent="true">数量/批次	ntent="true">合格样品 ntent="true">数量/批次	ntent="true">不合格样品 ntent="true">数量/批次	ntent="true">样品 ntent="true">不合格率
ntent="true">1	ntent="true">粮食加工品	ntent="true">3830	ntent="true">3813	ntent="true">17	ntent="true">0.44%
ntent="true">2	ntent="true">调味品	ntent="true">3282	ntent="true">3199	ntent="true">83	ntent="true">2.53%
ntent="true">3	ntent="true">肉制品	ntent="true">2877	ntent="true">2840	ntent="true">37	ntent="true">1.29%
ntent="true">4	ntent="true">乳制品	ntent="true">1076	ntent="true">1075	ntent="true">1	ntent="true">0.09%
ntent="true">5	ntent="true">饮料	ntent="true">2357	ntent="true">2337	ntent="true">20	ntent="true">0.85%
ntent="true">6	ntent="true">方便食品	ntent="true">797	ntent="true">792	ntent="true">5	ntent="true">0.63%
ntent="true">7	ntent="true">饼干	ntent="true">747	ntent="true">739	ntent="true">8	ntent="true">1.07%
ntent="true">8	ntent="true">罐头	ntent="true">384	ntent="true">384	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">9	ntent="true">冷冻饮品	ntent="true">732	ntent="true">718	ntent="true">14	ntent="true">1.91%
ntent="true">10	ntent="true">速冻食品	ntent="true">1549	ntent="true">1546	ntent="true">3	ntent="true">0.19%
ntent="true">11	ntent="true">薯类和膨化食品	ntent="true">467	ntent="true">463	ntent="true">4	ntent="true">0.86%
ntent="true">12	ntent="true">糖果制品	ntent="true">1287	ntent="true">1283	ntent="true">4	ntent="true">0.31%
ntent="true">13	ntent="true">茶叶及相关制品	ntent="true">970	ntent="true">965	ntent="true">5	ntent="true">0.52%
ntent="true">14	ntent="true">酒类	ntent="true">2014	ntent="true">2008	ntent="true">6	ntent="true">0.30%
ntent="true">15	ntent="true">蔬菜制品	ntent="true">1977	ntent="true">1889	ntent="true">88	ntent="true">4.45%
ntent="true">16	ntent="true">水果制品	ntent="true">1496	ntent="true">1463	ntent="true">33	ntent="true">2.21%
ntent="true">17	ntent="true">炒货食品及坚果制品	ntent="true">744	ntent="true">732	ntent="true">12	ntent="true">1.61%
ntent="true">18	ntent="true">蛋制品	ntent="true">306	ntent="true">306	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">19	ntent="true">可可及焙烤咖啡产品	ntent="true">80	ntent="true">80	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">20	ntent="true">食糖	ntent="true">377	ntent="true">375	ntent="true">2	ntent="true">0.53%
ntent="true">21	ntent="true">水产制品	ntent="true">909	ntent="true">874	ntent="true">35	ntent="true">3.85%
ntent="true">22	ntent="true">淀粉及淀粉制品	ntent="true">1193	ntent="true">1183	ntent="true">10	ntent="true">0.84%
ntent="true">23	ntent="true">糕点	ntent="true">3360	ntent="true">3307	ntent="true">53	ntent="true">1.58%
ntent="true">24	ntent="true">豆制品	ntent="true">1032	ntent="true">1018	ntent="true">14	ntent="true">1.36%
ntent="true">25	ntent="true">蜂产品	ntent="true">128	ntent="true">127	ntent="true">1	ntent="true">0.78%
ntent="true">26	ntent="true">保健食品	ntent="true">514	ntent="true">508	ntent="true">6	ntent="true">1.17%
ntent="true">27	ntent="true">特殊膳食食品	ntent="true">121	ntent="true">119	ntent="true">2	ntent="true">1.65%
ntent="true">28	ntent="true">特殊医学用途配方食品	ntent="true">28	ntent="true">28	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">29	ntent="true">婴幼儿配方食品	ntent="true">133	ntent="true">133	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">30	ntent="true">餐饮食品	ntent="true">7306	ntent="true">6984	ntent="true">322	ntent="true">4.41%
ntent="true">31	ntent="true">食品添加剂	ntent="true">319	ntent="true">318	ntent="true">1	ntent="true">0.31%
ntent="true">32	ntent="true">食用农产品	ntent="true">20232	ntent="true">19437	ntent="true">795	ntent="true">3.93%
ntent="true">33	ntent="true">其他食品	ntent="true">3119	ntent="true">3098	ntent="true">21	ntent="true">0.67%
	ntent="true">总计	ntent="true">65743	ntent="true">64141	ntent="true">1602	ntent="true">2.44%