潍坊市市场监管局开展国庆节前旅游景区及周边餐饮单位食品安全检查

　　国庆节将至，为保障节日期间人民群众饮食安全，9月27日，市市场监管局联合青州市市场监管局到青州古城景区开展国庆节前餐饮食品安全检查。

 

　　工作人员随机抽取2家景区及周边餐饮服务单位开展全面监督检查，重点检查食品索证索票、进货查验等制度履行情况，肉制品来源、检验检疫情况及餐饮服务单位厨房卫生、食品原料储存、餐饮具消毒等情况，督促各经营者严格落实食品安全主体责任。对发现的问题，工作人员现场进行了指导，提出整改意见，要求经营者进一步提高食品安全意识，严格落实食品安全管理制度，为消费者提供安全放心的食品。

 

　　国庆节期间，市市场监管局将持续加强餐饮食品安全监管，针对旅游景区、商业综合体、高速公路服务区、餐饮聚集区等重点场所，农村地区、城乡结合部等重点区域，加大监督检查力度，打击违法违规行为。以婚宴承接企业、外卖商户等为重点，加大制止餐饮浪费的监督检查和宣传引导力度，确保节日假期食品安全。（撰稿：沈嘉川  审稿：王振成）