第九期肉类加工技术高级研修班成功举办

 

　　本期培训为期四天，分别从我国肉类加工产业发展现状与趋势、肉品科学基础知识要点、肉制品加工辅料、添加剂、配方设计、新型杀菌技术、货架期预测及延长技术等方面进行详细讲解，结合实操训练，使学员们同时掌握专业知识和实践技能。

 

　　本次课程实操产品共五种，分别为广式腊肠、猪肉脯、减脂鸡胸肉、午餐肉和高端肉粒肠。下面让我们一起回顾一下，此次研修班的精彩时刻吧！

 

 

　　培训时间虽然转瞬即逝，但肉类加工技术的理论知识和操作技巧，已经深深地留在了学员们的脑海里。第九期·肉类加工技术高级研修班，以给各位学员颁发结业证书作为结尾，圆满结束！

　　第九期·肉类加工技术高级研修班毕业大合照

 

　　食品伙伴网-肉制品联盟，将继续与行业权威专家或团队合作，为肉制品从业人员，提供更好的学习交流机会和更好的服务！