Gürsoy表示,土耳其榛子的品质和土耳其出口商在全世界都得到了广泛认可,其他榛子生产国有的产量偏低,有的品质不佳,这些近来出现的负面事件让土耳其从中获益。
据土耳其阿纳多卢通讯社报道,8月举行的土耳其出口商大会(TIM)的数据显示,今年1-7月,土耳其对华出口额同比增长11.6%,达到18亿美元。在土耳其对华出口额最高的五类产品中,榛子及榛子制品排名第五,出口额为5150万美元。
中国进口榛子的主要供应国是土耳其和美国,其中土耳其主要供应去壳榛子,而美国供应带壳榛子。两国的市场份额在近三年发生了巨大的变化,中国榛子进口正在转向土耳其。
中国海关统计数据显示,,2022年1月-8月,中国从美国进口未去壳榛子8095吨,价值人民币1.68亿元,从土耳其进口去壳榛子2508吨,价值人民币1.48亿元。从进口额来看,二者的差距并不是很大。
2023年1月-8月,中国从土耳其进口去壳榛子1276.5吨,价值人民币6665万元;从美国进口未去壳榛子4414吨,价值人民币5211万元。但今年前8个月,榛子的进口数据发生了极大的变化 。在此期间,中国从土耳其进口了3321吨去壳榛子,价值人民币1.93亿元,还从土耳其进口了未去壳榛子106公斤,价值人民币7,497元。同期中国从美国只进口了574.5吨未去壳榛子,价值人民币859万元。相比于去年同期,中国从土耳其进口的去壳榛子在进口量上增长了160%,在进口额上飙涨了190%。而美国榛子对中国的出口量大幅下滑了87%,出口额也下降了83.5%。
美国农业部(USDA)发布的最新《美国水果及树坚果展望》显示,美国多年来一直是全球带壳榛子出口第一大国,但自2020/21季以来,带壳榛子的出口下降了约35%,从2020/21季的2.4万吨降至2023/24季的1.57万吨。在此期间,其国内去壳榛子制品的出口翻了两倍,从2020/21季的3900吨增加到2023/24季的1.62万吨。尽管如此,美国仍然是带壳榛子出口第一大国,占全球出口的一半以上。
2023年,美国榛子的挂果面积增长了12%,每英亩产量上升了9%,在此推动下榛子产量增长了约21.6%。尽管2023年产量快速增长,但生产者收到的价格仍增长了约4%,从2022年的每吨1300美元增至2023年的每吨1350美元。从2022/23季到2023/24季(7月至次年6月),全球带壳榛子出口减少,提振了对美国出口的需求,并推动了近期美国榛子价格的上涨。2022/23季到2023/24季,土耳其、阿塞拜疆、格鲁吉亚、智利的榛子出口均有不同程度的下滑,而土耳其谷物委员会(Turkish Grain Board)提高了官方收购价,这两个因素也促成了榛子价格的上行。