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有酒有肉有朋友、破局餐饮新生意,2024全球肉类产业博览会十月在郑州邀您参加

放大字体  缩小字体 时间:2024-09-27 14:14 来源:良之隆食材电商节 原文:
核心提示:10月29-31日,2024全球肉类产业博览会将于郑州国际会展中心隆重举行,同期举办中原四季·2024世界肉类贸易服务大会、良之隆·2024中国豫菜食材电商节,打造全球肉类产业一体化交流交易平台,促进国内肉类产业高效发展。本届展会将有2000+企业带来肉禽、水产、面点、果蔬及各类预制食材等产品,同期还将举办20+各类配套活动,以多样化的肉类食材和对接合作场景,助力豫菜餐饮创新和产业有效合作,培育肉类消费新市场。
   10月29-31日,2024全球肉类产业博览会将于郑州国际会展中心隆重举行,同期举办中原四季·2024世界肉类贸易服务大会、良之隆·2024中国豫菜食材电商节,打造全球肉类产业一体化交流交易平台,促进国内肉类产业高效发展。本届展会将有2000+企业带来肉禽、水产面点果蔬及各类预制食材等产品,同期还将举办20+各类配套活动,以多样化的肉类食材和对接合作场景,助力豫菜餐饮创新和产业有效合作,培育肉类消费新市场。
  
  有酒有肉有朋友,用好产品做新生意
  
   2024全球肉类产业博览会聚焦各类肉禽、水产等肉类产品,千余家食材厂家带来丰富的肉类产品,以品类多样化、味道创新、高质价比激发市场需求、带动消费,满足国人多样化的吃肉需求。本届展会南通玉兔集团、安徽翘歌食品、湖南宇成食品、平遥县佳味佳食品、山东勺尚鲜食品、澳仕食品(嘉兴)、福建潮牛鲜森食品、广东信泽食品、北京兴业隆达食品、苍南大源门食品、山东金鹏德盛斋扒鸡等肉制品食材企业,将带来火腿、烤肠、梅菜扣肉、牛肉、牛排、牛肉丸、猪肉、鸡肉制品等各类肉禽产品,以优质的肉产品帮助餐饮上新、拉动新消费。
  
  还有武汉良之隆食材、嘉兴市四季水产食品、江苏味丰德食品、何氏蹦蹦鱼、珠海市粤越强农科、温岭市金太水产、漳州洋浦食品等水产类食材企业,将携罗氏虾、白对虾、小龙虾、大闸蟹、黑鱼片、海鲈鱼、带鱼、小黄鱼等水产肉制品亮相本届展会,作为优质蛋白供给,他们带来的鱼虾蟹产品必为中原餐饮市场带来一波水产消费热。
  
  聚焦豫菜创新,多场烹饪大赛加持餐饮新发展
  
   本届展会有阿彩食品、怀药堂食品、广厦食品、敬伊优品食品、盛烨康食品等河南本地食材企业,带来诸多的新品食材菜品,致力于推动豫菜创新,为地区餐饮贡献发展新动力。展会还将通过举办豫菜创新菜品大奖赛、中国豫菜厨师节、中国凉菜烹饪技能大赛等创新赛事活动,着力提升豫菜烹饪技艺和服务水平,聚力豫菜新发展、推动行业发展见新成效。

        1、豫菜创新菜品大奖赛
  
  大赛将邀请省内各地的厨师精英共聚一堂,以创新展示本地特色菜式为主,比拼包括食材运用、味道调制、烹饪手法等在内的烹饪手法和技艺,旨在培养更多创新厨师人才,促进豫菜创新发展。
  
  2、中国豫菜厨师节
  
  以名店、名菜、名厨、名宴、名点、名师为基准,举办一系列创新交流活动,彰显豫菜产业发展优势及特点。引导餐饮企业和从业人员挖掘潜力、聚势破局,促进豫菜餐饮业的品牌化、连锁化发展。
  
  3、中国凉菜烹饪技能大赛
  
  大赛将展示中国各地特色凉菜菜品及其文化,彰显凉菜名厨风采,弘扬凉菜名厨的工匠精神,来自各地选手角逐凉菜爆品,促进凉菜烹饪创新,进一步推动中国凉菜标准化进程。
  
  解读行业趋势,探讨肉类冻品及餐饮发展新方向
  
   2024全球肉类产业博览会将聚合全球肉类上下游生产、研发、流通和贸易产业链各领域从业者,通过举办一系列研讨、论坛、峰会等活动,解读行业发展趋势、搭建产销对接平台、引领餐饮健康可持续发展。

       1、中原四季·2024世界肉类贸易服务大会
  
  活动针对肉类产业链发展现状及未来趋势、国际肉类产业发展方向、肉制品品牌化、肉类餐饮消费趋势等话题,多维度开展产业发展趋势研讨、政策法规解读,以及对热点问题进行交流探讨。
  
  2、-18°高峰论坛
  
  大会以为冻品批发市场、冻品经销商谋发展拓市场为主题,整合冻品行业资源力量,共商冻品产业发展变革大计,以冻品+互联网的新视野、新理念、新思维推动冻品领域创新发展。
  
  3、中国餐饮产业发展峰会
  
  汇聚全国各地的餐饮专家、企业家及学者,探讨当前行业环境下,餐饮产业的发展趋势、技术创新、市场机遇与挑战,以及餐饮全产业生态的构建,为行业健康持续向好发展建言献策。
  
  4、国际肉类产业高端酒会
  
  活动将以私域高端酒会的方式邀请国内外顶尖肉类厂家、供应链、餐饮企业代表进行交流探讨,通过品鉴优质肉类产品与美酒,促进商务交流与合作,助推肉类产业的高质量发展。
  
  此外,同期还将举办采食邦郑州游学考察、全国冷链商协会联盟成立仪式、2024肉类产业新质发展交流对接大会、全国冻品市场联盟理事会会议、2024第三届河南冷链盛典、百名主播逛展会、5分钟约会(产销专题对接会)等活动,为行业打造多样化的交流合作新场景,助力新发展、新增长。有酒有肉有朋友,破局餐饮&冻品新生意,这场肉类产业盛会一定不可错过。10月29日,2024全球肉类产业博览会在郑州国际会展中心与您不见不散。
  
  中国食材电商节,始创于2008年,历经15年发展,秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨,凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注,服务国内外数万家餐饮食材企业,打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会,并于2018年获得国际展览业协会(UFI)品牌认证。
日期:2024-09-27
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