开学季！湖南市场监管筑牢校园食品安全防线（四）

　　8月份以来，为守护好秋季开学广大师生“舌尖上的安全”，湖南市场监管系统按照“四个最严”要求，持续深入开展校园及周边食品安全专项检查，进一步加强校园食品安全保障，筑牢食品安全底线。

 

　　株洲

 

　　9月23日起，株洲市市场监管局对大中专院校食品安全问题隐患开展全覆盖专项检查。此次行动采取“四不两直”方式进行，以学校食品安全主体责任落实情况为重点，主要检查学校食堂食品原料的采购和进货查验情况、食堂承包或受托经营企业管控情况、“日管控、周排查、月调度”落实情况、“三防”措施完善情况、“清洁厨房”工作情况等。此次将检查大中专校园食堂24家，针对检查中发现的问题隐患，检查组现场交办辖区市场监管部门处理，限期整改到位。株洲市市场监管局将进一步加强校园食品安全工作，健全常态化监管长效机制，坚持不懈把校园食品安全排查整治向纵深推进，切实保障在校师生饮食安全。

 

　　岳阳

 

　　9月23日晚，岳阳市市场监管局联合岳阳楼区市场监管局开展校园周边食品快检专项行动，将食品安全快速检验车开进岳阳楼区奇家岭岳磁街（湖南理工学院周边），现场检测现场公布结果，全力护航师生食品安全。当晚，执法人员对该街道的喜茶、重庆鸡公煲、BT烤翅、天天美食等商铺以及多个流动商贩的食材进行现场采样，利用快检车上相关食品检测仪器，对烧烤肉制品、面筋、卤肉制品、蔬果、腌制类牛羊肉、水产品等食品开展抽样、处理、检测，重点检测原材料中的农药残留、瘦肉精、氯霉素、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐等多项食品快检常规项目，并在群众监督下将检测结果进行公示、登记。经过2个多小时的检查检测，执法人员共进行食品安全快速检测16批次，检测结果全部合格。此外，检查过程中，执法人员还对其他商户从业人员健康管理、经营场所卫生情况、库存食品原料清查、食品加工制作管理、食品留样制度落实等情况进行了全面检查，对发现的问题当场下发整改通知书，并责令迅速整改到位。