庆城县赤城市场监管所全力守护校园食品安全

　　为进一步加强校园食品安全监管，全力守护校园食品安全防线。今年秋季开学以来，庆城县赤城市场监管所紧盯关键环节，采取“一查二宣三联合”等方式全面开展校园食品安全突出问题专项整治，严防、严管、严控食品安全风险，让广大师生吃得安心、吃得放心。

 

　　日常检查常态化。该所执法人员不定期对各学校和幼儿园食堂进行检查，重点对学校食堂执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度情况，对学校食堂食品原料的采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等环节进行仔细检查，看是否存在使用过期、临期食品，大宗食材采购是否签订供货协议并进行公示，“三防”设施是否安装到位，大体积餐具是否正常开展消毒，是否有效落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，对查出的问题当场下达责令整改通知书，跟踪督促完成整改。

 

　　普法宣传经常化。该所还与司法所联手深入学校课堂，宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、食品安全常识和反浪费知识，工作人员为同学们传授如何正确选购食品、防范食物中毒和依法维权等本领，倡导科学的饮食习惯，不买、不吃过期食品和“三无”食品，拒绝“垃圾”食品，自觉践行“光盘行动”，抵制餐饮浪费，争做文明餐桌的倡导者和制止浪费的监督员，营造“反对浪费，崇尚节约”的浓厚氛围。

 

　　联合监管提质增效。该所还与司法所、派出所联手开展校园食品安全大检查，执法人员通过实地查看、查阅记录等形式，重点对各学校食堂和校园周边食品经营店进行排查，严厉打击制售三无食品、假冒伪劣食品的违法行为，严防过期、变质、不合格食品流向师生。

 

　　下一步，该所将持续加强校园食品安全监管，落实主体责任，规范学校食堂食品安全管理，压实管理责任，有效守护学生“放心餐”。