此次检查明确以月饼、糕点、肉类、奶制品、酒类等应节食品为重点对象,以商场、超市、农贸市场、食品生产企业及小作坊为重点区域。对于食品生产企业和小作坊,执法人员着重检查原辅料进货渠道是否正规、生产过程是否规范、出厂检验是否严格,确保从源头把控食品安全。在商场、超市和农贸市场,执法人员认真查看食品包装是否完整、标签标识是否清晰、生产日期和保质期是否合规,仔细排查过期和变质食品。同时,严格检查食品经营者的进货台账和索证索票制度落实情况,督促其切实履行食品安全主体责任。同时,为确保食品质量,充分发挥抽检的技术支撑作用,加大对应节食品的抽检力度。对抽检不合格的食品,依法严肃处理,及时消除安全隐患。在检查过程中,执法人员还积极向食品生产经营者和消费者宣传食品安全法律法规知识,提高生产经营者的法律意识和责任意识,增强消费者的自我保护能力和食品安全意识。
截至目前,香河县市场监督管理局共出动执法人员82人次,检查食品生产企业、小作坊5家,商场、超市、农贸市场35家,抽检食品17批次。通过专项检查,进一步规范了香河县食品市场经营秩序,不断强化食品安全,为广大人民群众营造了一个安全放心的食品消费环境。