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新标!五仁月饼必须有这“五仁”……抽检结果如何?

放大字体  缩小字体 时间:2024-09-12 09:01 来源:厦门市场监管微信号 原文:
核心提示:近期,厦门市市场监管局在生产、流通环节,抽检了68批次月饼,食品安全抽检结果全部合格!本次除了抽检安德鲁森、向阳坊、黄则和、佰翔空厨等本地品牌,还抽检了商超销量较大的冠香园、荞麦郎、帅客等外地品牌产品。
  随着中秋节的临近
 
  传统应节食品——月饼的销售
 
  早已如火如荼地展开
 
  面对琳琅满目的产品
 
  不少消费者犯了难
 
  如何挑选出一款称心的月饼?
 
  首先
 
  跟鹭哥看下月饼抽检情况
 
  老规矩,先说结果
 
  100%合格
 
  为保障我市传统节日食品
 
  月饼的消费安全
 
  近期,厦门市市场监管
 
  在生产、流通环节
 
  抽检了68批次月饼
 
  食品安全抽检结果全部合格!
 
  本次除了抽检安德鲁森、向阳坊、黄则和、佰翔空厨等本地品牌,还抽检了商超销量较大的冠香园、荞麦郎、帅客等外地品牌产品。

  新标出炉!

  五仁月饼必须有这“五仁”
 
  《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)于2024年4月1日实施,这意味着今年我们吃的中秋月饼需按照新标准执行。
 
  最受业内关注的变化,是《月饼质量通则》在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,明确月饼馅料中不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。对馅料中有相关添加量要求的,都应在产品标签中标示出相应配料的添加量。
 
  在产品命名要求上

  《月饼质量通则》更加细化
 
  如命名为“广式五仁月饼”
 
  必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁
 
  瓜子仁、芝麻仁
 
  用其他果仁替代其中一种或几种的
 
  只能命名为
 
  “广式果仁月饼”或“五仁月饼”
 
  目前,多数企业已按照新标准要求进行中秋月饼生产,部分企业有少量旧包装剩余。
 
  注意

  旧包装的使用期限
 
  关于新旧标准更新过渡期,月饼旧版包装使用期限可按照市场监管总局下发的《市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函》(国市监食生复函[2024]42号)执行,旧版包装材料可以延长使用期限至2024年10月1日(以生产日期为准)。
 
  同时提醒广大月饼生产企业
 
  月饼包装应符合GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准的规定,即:
 
  包装层数不超过三层;
 
  销售价格在100元以上的月饼,除直接与内装物接触的包装之外,所有包装的成本不超过产品销售价格的15%;
 
  不应使用贵金属和红木材料;
 
  不与其他产品混装;
 
  包装空隙率符合标准要求。
 
  全环节专项检查
 
  守护您的月饼
 
  市市场监管部门进一步规范月饼生产、经营行为,防止过度包装,维护市场经营秩序。
 
  以翔安区为例:
 
  执法人员深入月饼生产企业、农贸市场、商超、酒店等销售场所开展检查,现场检查整体情况良好,对现场发现的问题已责令商家立整立改;并指导一家超市进一步规范散装月饼明码标价工作。
 
  临近中秋
 
  我们在购买月饼时
 
  一定要保留好相关的原始票据和有关凭证
 
  网购月饼的请注意保留截图
 
  发生消费纠纷时可作为维权依据
 
  一旦发现商家存在违反相关规定
 
  或购买的月饼存在食品安全问题
 
  请及时拨打12345或12315投诉举报哦
日期:2024-09-12
 
 
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