9月10日,省、市、区三级市场
监管部门联合对辖区内的
月饼生产企业进行全面
检查。此次检查的重点包括:月饼生产资质和许可情况、原材料管控情况、
生产加工车间规范性、“三防”设施完备情况和食品
过度包装风险等。检查组督促企业要切实履行主体责任,严把月饼原料关、质量关,确保
食品安全,共同维护中秋佳节的“团圆味”。下一步,杭州将持续强化对月饼生产单位的监督指导,严格把控原料质量关,坚决杜绝超范围、超限量添加、过度包装等违法行为,为消费市场提供安全、优质的月饼产品。在加大新品开发力度的同时,要注重与文旅元素的结合,以创新与结合丰富月饼市场,满足消费者的多样化需求。
为营造良好氛围,让群众吃上放心食品,过一个平安、祥和、喜庆的中秋节,杭州市局还对生产、流通、餐饮服务环节的中秋节令食品进行专项监督
抽检,共抽检样品179批次,全部合格。其中,食品生产环节抽检了杭州
楼外楼食品有限公司、杭州天香园食品厂、杭州塘栖法根食品有限公司、杭州翠沁斋食品股份有限公司等49家生产企业共95批次月饼,样品抽样检验项目均合格;食品流通环节抽检了沃尔玛、物美、大润发、永辉等超市的41批次月饼、2批次大闸蟹,样品抽样检验项目均合格;餐饮服务环节抽检了27家餐饮店的41批次月饼,样品抽样检验项目均合格。