赣州蓉江新区严把食安关 绷紧“食安弦”

　　近日，赣州市蓉江新区市场监管分局深入全区各学校，开展食品安全专项检查，以保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。

 

　　9月4日，蓉江新区市场监管分局的执法人员先后对赣州师范高等专科学校和赣南师大附属蓉江幼儿园进行检查，采取“看、问、查”的方式，对从业人员的健康管理、设备的清洗维护、食品原料的采购及储存使用，以及食品加工制作过程等关键环节仔细排查，并要求各学校食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度，强化自查自纠，及时发现问题、解决问题，做到管理与食品安全硬件设施齐抓共进，确保学校食堂食品安全不留死角。

 

　　截至目前，蓉江新区市场监管分局已检查辖区内10家学校食堂，出动执法人员30人次，对发现的食品安全问题隐患下达4份《责令整改通知书》。下一步，蓉江新区市场监管分局将结合开学季的食品安全专项检查，对辖区内所有学校食堂进行覆盖，全面排查食品安全隐患，督促学校严格落实食品安全主体责任，确保广大师生吃得安全、吃得健康。