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加拿大批准来自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶用于生产改性脂肪和油

时间：2024-09-09 15:00 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：2024年9月6日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-09号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生产改性脂肪和油。

　　食品伙伴网讯 2024年9月6日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-09号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自少根根霉 AE-TL 的脂肪酶（lipase）用于生产改性脂肪和油。

　　此次修订自2024年9月6日起生效。

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日期：2024-09-09

地区：加拿大北美洲

标签：脂肪食品卫生部

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