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“守护团圆味道” 昆明市市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查及月饼抽检

放大字体  缩小字体 时间:2024-08-29 17:05 来源:昆明市场监管微信号 原文:
核心提示:中秋节将至,为保障广大消费者在节日期间的饮食安全,昆明市市场监督管理局提前部署,在辖区内组织开展中秋节食品安全专项检查及月饼专项监督抽检,为市场上的月饼做一次“体检”,为消费者节日食品安全保驾护航。
  中秋节将至,为保障广大消费者在节日期间的饮食安全,昆明市市场监督管理局提前部署,在辖区内组织开展中秋节食品安全专项检查月饼专项监督抽检,为市场上的月饼做一次“体检”,为消费者节日食品安全保驾护航。
 
  昆明市市场监督管理局以糕点生产企业为重点,严格检查企业生产环境、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、标签标识、从业人员卫生健康管理等方面是否符合相关规定,督促食品生产企业依法依规依标准进行生产,确保食品质量安全。同时,对各大月饼销售市场、月饼经营户,对产品标签、进货渠道、贮存环境、防止过度包装、明码标价等方面进行重点检查,督促经营主体落实食品安全责任,做到规范经营。
 
  在开展专项监督检查的同时,根据年初制定的《昆明市市场监督管理局2024年中秋专项监督抽检实施方案》开展月饼食品安全专项监督抽检工作。本次专项抽检覆盖生产、流通、餐饮三个环节,抽样场所包括月饼生产企业、商超、农贸市场、餐饮自制店等。检测项目涉及糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等17个指标。目前150批次已抽样完成,待检验完成后将及时向大众公布检验结果。
 
  昆明市市场监督管理局在此提醒广大消费者:
 
  一、尽量通过正规可靠渠道购买月饼,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的月饼。
 
  二、选购月饼时,应仔细查看外包装的生产地址、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可标志等标识是否齐全,包装封口是否完整无损,散装月饼有没有变质。
 
  三、绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品,食用后不易消化,建议适量品尝,糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者、消化不良者谨慎食用。
 
  四、注意保存相应购物凭证,当权益受到损害时及时拨打12315、12345热线投诉。
日期:2024-08-29
 
 
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