怀宁县局召开全县秋季开学校园食品安全培训会

　　8月27日上午，怀宁县市场监管局联合县教育局召开全县2024年秋季开学校园食品安全培训会议。县市场监管局、县教育局分管负责同志出席培训会，各中小学、幼儿园食堂分管食品安全副校长，食品安全总监、食品安全管理员及基层市场监管所部分执法人员等180余人参加培训。

 

　　本次培训会邀请了安徽科博体系检查首席专家徐建文进行授课，徐建文通过理论知识讲解、典型案例分析、整改图片对比等方式，对病媒生物防治、餐饮具清洗消毒、秋季开学学校食品安全注意事项等方面进行了全面详细的讲解，深入浅出地阐述了校园食品安全主体责任的重要性及具体落实要求，为学校食品安全风险防控传授了经验方法。

 

　　会议强调，一要高度重视抓好落实。要充分认识到中小学校园食品安全突出问题专项整治的现实意义，必须从思想和行动上高度重视，抓好传达学习和贯彻落实；二要全面开展隐患自查。要集中精力在秋季开学前进行隐患自查，务必做到“三清”，即食品及原辅料贮存库房清理、就餐加工场所全面清理、设施设备全面清洗消毒，确保秋季开学食品安全万无一失；三要加强从业人员管理。要强化食品安全从业人员培训考核，确保食品安全相关知识应知应会，切实提高食品安全责任意识。