西宁市召开食品生产加工小作坊专项整治工作推进会

　　为进一步加强食品安全监管，深入推进市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题整治工作，助力食品生产加工小作坊高质量发展，近日，西宁市市场监管局组织召开食品生产加工小作坊专项整治工作推进会，各县区分管负责同志和食品科科长参加会议。

 

　　会议指出，我市食品生产加工小作坊底数大、分布广、隐蔽性强，部分小作坊生产场所环境较差、生产工艺落后，小作坊主的专业水平普遍不高，缺乏卫生管理意识。为进一步加强食品生产加工环节食品安全监管，严把“准入关”“质量关”“安全关”，积极破解食品生产加工小作坊监管难题，各县区市场监管局要以严查“两超一非”及企业潜规则作为食品监管重点，严厉打击滥用食品添加剂行为。

 

　　会议强调，要始终坚持“严”的总基调，牢固树立以人民为中心的发展思想，以市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动为抓手，坚持问题导向、紧盯短板弱项，专常互补、检管结合，做好不合格食品的后处置工作，真正凸显监督抽检查隐患、排风险、保安全的“雷达”作用，擦亮“监管为民”服务品牌。

 

　　会议要求，食品生产加工小作坊关乎大民生，小食品孕育大产业，小产业蕴含大情怀，要加强小作坊综合治理和规范提升，助力小作坊向“大、聚、整”“特、精、美”靠拢。一要加强宣传引导，促进行业自律。加强小作坊主和食品安全员对法律法规的学习，增强法律意识、坚守安全底线、落实主体责任，以自律行为保障食品质量安全。二要强化核查处置，提高处置成效。抓实“产品控制、原因排查、行政处罚、整改落实、信息公开”五环节，从严从快处置不合格食品，持续推动核查处置工作走深走实。三要关心民生实事，拓宽监管渠道。持续提升“你点我检”品牌效应和群众知晓度、参与度，不断创新“点”的方式、放大“检”的优势，切实做到聚焦民生关注度、检管结合保安全。

 

　　食品生产加工小作坊专项整治工作开展以来，检查加工小作坊96家，关闭停产整改12家，排查食品安全风险隐患32条，下达《整改通知书》27份，帮扶企业规范审核食品标识标签3670份，发布食品安全风险预警信息3期，核查处置投诉举报16起，现已按要求整改完毕。针对滥用食品添加剂等现象进行了专项抽检，涵盖鲜面条、麻辣条、酸奶、雪糕、酿皮等八个品种，先后检测117批次。