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2024代州黄酒文化节将于8月31日隆重开幕

放大字体  缩小字体 时间:2024-08-25 08:04 来源:中国酒业协会CADA微信号 原文:
核心提示:8月31日,由中国酒业协会主办的“金波琼酥 流粹代州”2024代州黄酒文化节将于山西代县隆重开幕。此次文化节将发挥代州黄酒专业镇和产区优势,围绕代州历史文化,夯实黄酒产业基础,探索黄酒文化基因,通过技术创新,提升黄酒品质,通过文旅赋能,加速产城融合,拓展市场空间,助力中国黄酒产业振兴,让代州黄酒在新时代焕发新活力,绽放新光彩。近年来,代州黄酒围绕黄酒专业镇建设,聚焦扩大产业规模、加快数字转型、培育原料基地、推进技术创新、完善基础配套、健全公共服务等重点,以产业集群带动企业聚合,以产业升级带动转型发展,以营
   8月31日,由中国酒业协会主办的“金波琼酥 流粹代州”2024代州黄酒文化节将于山西代县隆重开幕。此次文化节将发挥代州黄酒专业镇和产区优势,围绕代州历史文化,夯实黄酒产业基础,探索黄酒文化基因,通过技术创新,提升黄酒品质,通过文旅赋能,加速产城融合,拓展市场空间,助力中国黄酒产业振兴,让代州黄酒在新时代焕发新活力,绽放新光彩。近年来,代州黄酒围绕黄酒专业镇建设,聚焦扩大产业规模、加快数字转型、培育原料基地、推进技术创新、完善基础配套、健全公共服务等重点,以产业集群带动企业聚合,以产业升级带动转型发展,以营销“出圈”带动品牌塑造,以平台基地带动就业富民,全力引导资金、能源、土地等各类要素向专业镇倾斜,保障专业镇建设发展需要,使黄酒产业集聚成势,发展壮大。
 
  文化节赋能,助力代州黄酒专业镇高质量发展
 
  代州黄酒历史悠久,是中国黄酒的典型代表,自古以来便享有“南绍北代,黄酒不赖”的美誉。自2022年8月代州黄酒文化节正式发出黄酒文化之约以来,活动得到了社会各界的广泛关注,有效提升了代州黄酒美誉度和知名度。发展至今,代州?黄酒文化节不仅成为代县黄酒产业发展的一大盛会,?更是中国黄酒文化走向复兴的里程碑。振兴传统黄酒产业,让代州黄酒成为新时代高质量发展的新典范,让代州黄酒特色专业镇成为县域经济发展新引擎。通过产城融合,助力城市发展,拓展产业链,近年来代州黄酒专业镇建设,在推动区域高质量发展方面取得了丰硕成果。2024代州黄酒文化节将邀请相关政府领导、行业专家、文化学者、企业大咖等齐聚一堂,为黄酒专业镇建设赋能聚力,黄酒文化节将通过丰富多彩的活动和嘉宾们的精彩分享、智慧碰撞,为代州黄酒产业提质升级贡献力量,并以此为契机,把脉代州黄酒,全方位推动代州黄酒产业高质量发展。
 
  聚焦成果发布,中国酒业协会黍酿博物馆将揭牌
 
  代州黄酒拥有酿造好酒的天然基因,贯穿全境的滹沱河、味甘而美的琉璃井、优质生态的黍米,加之不间断传承的酿造技艺和地处交通要道的旺盛商旅,注定了代州黄酒精于酿、醇于香的特殊风味品质。黍米是我国最古老的一种农作物,被列为五谷之一,也是代州黄酒的主要生产原料。每到秋季,金黄的黍米迎风摇曳,阵阵清香扑面而来。独特的气候特征孕育了优质黍米,也成就了代州黄酒温和醇香、入口绵,落口甜,余香浓的风味特征。近年来,中国酒业协会不断推进和深化产区共建、品质表达和特色产业建设,和忻州市委市政府一道,把代州黄酒打造成为颇具地域特色和发展前景的优势产业,带动周边县市黄酒产业链发展,在全市形成一核多点黄酒产业格局。2024代州黄酒文化节活动以“金波琼酥
 
  流粹代州”为主题,开幕式将聚焦代州黄酒指数、代州黄酒特色专业镇成果发布,并举行中国酒业协会黍酿博物馆揭牌仪式等活动,向世界展示代州黄酒发展成果、文化底蕴和新时代风采。
 
  “金波”再醉雁门州,续写代州黄酒辉煌新篇章
 
  代州黄酒,源于仰韶,兴于汉唐,名于宋元,盛于明清,明初以来,代州黄酒又跟随着晋商的脚步花开九州,享誉四海。如今,代州黄酒穿越千年,承载着历史的厚重,又融入了现代的创新元素,如一位少年,充满活力与希望,以崭新的姿态在时代的浪潮中砥砺前行,续写着新的辉煌篇章。2024年代州黄酒节期间,还将举行“强基固原 创新求变”首届黄酒产业可持续发展大会、“读黍品酒”代州黄酒推介会、“千年紫塞,晋享佳酿”——中国黄酒精品展、“郁郁代黄
 
  雁门云境”——线上黄酒文化节等丰富多彩的同期活动,从产业特色、宏观政策、ESG发展、文化传承、科技进步等方面,助力代州黄酒产业可持续发展。8月31日,紫塞之南,滹沱之畔。2024代州黄酒文化节邀您共同发掘代州黄酒价值,共商黄酒产业发展大计!
日期:2024-08-25
 
 
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