纳吉强调,虽然天气对园艺部门业绩有重大影响,但市场环境、消费者需求、原材料价格的波动、政府支持生产安全的措施以及农民的流动资金,使匈牙利蔬菜生产近年来在质量和数量上都有所提高。虽然某些作物的种植面积有所减少,但随着生产强度的提高和专业生产者实力的增强,近年来的产量也有所提高。
西红柿就是一个很好的例子。2010 年至 2023 年,西红柿产量增加了近三分之一,超过 17.7 万吨。洋葱产量也大幅增加,增长了 42.4%,超过 58,000 吨。胡萝卜产量增加了近 23.6%,青豌豆产量增加了 49.6%,甜玉米产量增加了近 68.6%,这些都加强了这一趋势。
纳吉指出,园艺部门近年来通过农村发展计划获得了大量资源。近7000项投资已获得批准,价值1850亿福林(4.67 亿欧元),用于技术改进、购买机械、园艺现代化和更新、建立塑料大棚和玻璃温室、种植园、建立蘑菇温室、冷藏设施,以及种植酿酒葡萄。
除种植外,还应强调的是,农业部正在投入大量资源开发和建立加工设施,因为所做的投资对蔬菜加工部门大有裨益。农业部已经启动了 2024 年发展加工业以提高农产品价值的提案征集活动。