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晋江:加强肉类产品监管 筑牢食品安全底线

放大字体  缩小字体 时间:2024-08-20 10:15 来源:晋江市市场监督管理局微信号 原文:
核心提示:为深化市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治,晋江市市场监督管理局着眼于加强行业风气建设,加大监管力度,结合本地实际情况,开展食品经营环节肉类专项整顿行动,以维护市场稳定和消费安全。
  为深化市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治,晋江市市场监督管理局着眼于加强行业风气建设,加大监管力度,结合本地实际情况,开展食品经营环节肉类专项整顿行动,以维护市场稳定和消费安全
 
  执法人员以禽类、畜类为检查重点,深入辖区商超、农贸市场及餐饮店进行监督检查,着重检查了所售肉类产品的来源、是否具备检验检疫合格证明以及肉品品质检验合格证明等票据,全面审视其合规性,切实规范从业者生产经营行为,保障肉类产品的可追溯性和合规性。
 
  同时,执法人员向肉类经营者普及食品安全相关法律法规,强调经营者必须严格落实食品安全主体责任,严把肉类产品质量安全关,做到知法守法、诚信经营。
 
  截至目前,本次专项排查整治已出动执法人员82人次,检查相关经营单位142家次。2024年至今,晋江市市场监管局已开展肉类监督抽检315批,未发现不合格产品;2辆快检车和20个便民亭开展食品安全快速检测64304批,不合格8批,主要不合格项目为喹诺酮类、磺胺类、硼砂、沙丁胺醇、四环素(组织)、盐酸克伦特罗。
 
  后续,晋江市市场监督管理局将进一步强化对肉类及其制品的监管力度,确保肉类经营者严格执行进货查验等规定,以保障肉类及其制品的质量安全。同时鼓励消费者举报肉类市场的各种非法行为和不规范行为,打造一个透明、规范的肉类市场环境,让肉制品违法违规行为无处遁形。
日期:2024-08-20
 
 
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