重点检查
本次活动重点对餐厅的信息公示、从业人员健康管理、原料索证索票、食材储存管理、餐饮具清洗消毒等情况进行细致检查。
检查情况
图片现场检查该餐厅总体情况良好，后厨、就餐场所环境卫生整洁，从业人员健康证、营业执照等信息公示齐全，食材来源渠道清晰并能够主动向消费者公示，现场物品摆放整齐，工用具分类管理使用，食品加工操作较为规范。
检查同时采取“你点我检”方式，通过群众代表点单，对该餐厅使用的食品原料对虾、带子进行抽样检测。
接下来，黄圃镇将围绕消费者关注的热点，继续加强食品安全监督检查，进一步规范餐饮服务经营行为，营造更好的食品安全消费环境。
地区：
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