欧洲食品安全局发布2项转基因玉米和2种转基因菌株的评估结果

　　2024年8月1日、5日和7日欧洲食品安全局（EFSA）发布了对转基因玉米MON95275、DP910521的食用、饲用、进口和加工申请的风险评估报告及转基因枯草芽孢杆菌菌株产生的食品酶β-半乳糖苷酶、转基因酿酒酵母菌株产生的食品酶葡聚糖1,4-α-麦芽糖水解酶的安全性评估报告。

 

　　EFSA转基因生物专家组得出结论，2项转基因玉米不会引起食品/饲料安全和营养问题，在对人类和动物健康以及环境产生的潜在影响方面，与其同类常规产品同等安全。转基因酿酒酵母菌株产生的食品酶葡聚糖1,4-α-麦芽糖水解酶，主要用于生产烘焙产品；转基因枯草芽孢杆菌菌株产生的食品酶β-半乳糖苷酶，主要用于生产低乳糖乳制品和发酵乳制品。经评估，EFSA食品酶专家组认为，该食品酶在预定条件下不会引起安全问题。

 

　　（来源：欧洲食品安全局）