为全面落实市场监管总局关于食品生产安全监管工作的安排部署以及自治区食药安委关于食品添加剂“两超一非”整治工作要求,有效落实属地监管部门监管职责和食品生产主体食品安全主体责任,8月11日至14日,自治区市场监管局到我市开展食品生产环节综合监督抽查工作。
8月12日,检查组组织召开综合检查工作会议,对本次监督抽查工作进行了对接和说明。检查组表示,将按照为基层减负、“进一次门,办多件事”工作原则,遵循“双随机、一公开”要求,随机抽取检查对象开展相关工作,确保抽查检查的统一性、专业性和实效性。
会后,检查组对照食品生产监管环节年度工作任务和总局主要考核指标,重点围绕食品添加剂“两超一非”专项整治开展情况,食品安全“两个责任”落实情况,千企万坊帮扶行动开展情况,对新获证食品生产企业开展食品生产许可抽查,乳制品、肉制品质量提升行动落实情况,食品生产监督检查水平提升行动落实情况,小作坊园区规范化、标准化建设情况和食品添加剂生产企业专项检查等八个方面工作开展监督抽查。
检查组随机抽取了我市6家食品生产企业(包括2家新获证企业、3家食品添加剂生产企业(含1家新获证企业)和2家肉制品生产企业)进行了实地检查,从企业获得许可现场核查问题整改上报情况、属地局验收情况、原料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验等环节进行了认真核实检查,并对企业主体责任落实过程中“日管控、周排查、月调度”工作与企业日常生产的有机结合情况进行了指导。每到一家企业,检查组都详细询问了解了企业生产经营过程中存在的困难和问题,并根据企业实际提出了针对性的意见和建议,进一步助力企业健康发展。针对检查中发现的问题,检查组现场提出了整改意见,督促企业严格落实食品安全主体责任,切实做好问题整改。同时,要在规定时限内向市场监管部门反馈整改结果。
下一步,赤峰市市场监管局将按照检查组提出的工作要求,继续加强食品添加剂“两超一非”、食品生产企业主体责任落实等方面的监管力度,持续排查食品安全隐患,整治存在的突出问题,强化整改责任落实,确保生产环节食品质量安全。