滁州三个“服务包”让食品生产企业精彩“蝶变”

　　民以食为天，食品产业是永远的朝阳产业。2024年以来，滁州市市场监管局采取“帮扶+提升”服务包方式，帮到点、扶到位，助推辖区食品生产企业改造提升，精彩“蝶变”。

 

　　提供证前指导“服务包”。滁州市市场监管局主动作为，发挥职能，前移服务端口，开展食品生产许可证前指导，助力优化营商环境。针对经开区、苏滁高新区等园区内招商引资的食品生产企业，滁州市局食品生产科工作人员主动联系，实地进行查看，从布局流程、设备设施、卫生管控、人员管理等全方位指导，并明确工作人员专门联络，实现一对一跟踪对接，让“办证”更便捷、更顺心，助力食品生产企业尽快通过验收投入生产。2024年截至目前，滁州市市场监管局共为19家园区食品生产企业提供“证前指导”服务，打通服务主体的“最后一公里”，助力优化食品生产的营商环境，做好“食安守护”大文章，此举得到企业一致好评。

 

　　提供把脉问诊“服务包”。利用风险隐患排查、日常监督检查、体系检查、飞行检查等手段，对食品生产企业进行“把脉会诊”。持续督促企业提高食品安全主体责任意识，完善企业“一企一档”风险隐患清单，更新“一域一档”风险隐患地图。2024年截至目前，已对463家食品生产企业完成“一企一档”风险隐患清单更新工作。此外，为进一步帮助抽检多批次不合格企业找出生产技术、质量上存在的难点、痛点，组织专家团队开设“流动诊所”，通过采取“源头治理”“靶向诊疗”等精准防控措施，及时有效防控食品安全风险。

 

　　提供提档升级“服务包”。为企业制订“一企一策”个性化的提升方案，指导企业开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等质量升级工作，结合食品安全主体责任落实能力提升行动，采取集中培训、座谈会等形式，组织召开全市食品质量安全提升推进会暨企业落实主体责任培训会、专项整治行动警示教育暨企业落实食品安全主体责任培训会等，培训《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。今年以来，共面向企业和小作坊开展各类食品安全宣传教育活动18场次、涉及食品生产企业和小作坊653家次，受众达2000余人次。