为进一步加强全市食品（特殊食品）生产经营安全监管，持续推进市级检查员队伍专业化建设，全面提升市级检查员业务水平，近日，南昌市市场监管局组织举办全市食品（特殊食品）生产经营监管能力强化培训班。市级食品（特殊食品）生产经营兼职检查员、各县（区）局监管业务骨干共70余人参加培训。
培训紧密结合食品（特殊食品）生产经营安全监管工作实际，邀请了专业能力强、授课经验丰富的专家进行授课，系统讲解《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）、国家市场监管总局《肉制品生产监督检查操作指南》、特殊食品经营监管要点、散装食用植物油生产储运环节风险防控措施等内容。
此次培训内容丰富、针对性强，通过培训有力提升了参训人员的专业素养和实务操作能力，加强了我市食品（特殊食品）生产经营安全检查员队伍建设，对当前的食品（特殊食品）生产经营安全监管工作具有较强的针对性、指导性和操作性。
稿源 | 食品生产安全监督管理科
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