为进一步开展校园食品安全排查整治深化行动，切实提升辖区学校食品安全水平，保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，鹰潭市信江新区市场监管局召开校园食品安全工作推进会，辖区学校食堂负责人，承包企业责任人等30余人参加。
会上，通报了上半年信江新区校园食品安全总体情况，对《学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》进行了解读，开展了集中用餐单位食堂鼠患管控培训。
会议要求，各学校要提高食品安全意识，将学校食品安全纳入重点工作，对学校食堂食品安全情况定期开展检查。要贯彻落实“日管控、周排查、月调度”和陪餐机制，做到食品安全抓早抓小抓在平时。
会议强调，各学校要紧盯上半年食品安全的薄弱部分，利用好暑假窗口期，全面完善三防设施和加强食堂从业人员培训，后续检查中出现违法行为或一级告警的学校，将移送稽查局和纪检部门严肃处理。
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