会议传达了全省餐饮服务食品安全工作现场会议精神,总结了全市上半年餐饮服务食品安全监管工作开展情况,安排部署了滨州市中小学校园食品安全检查方案、2024年暑期及秋季学期开学期间学校食品安全工作。
会议强调,要深刻把握新形势新要求,坚决扛起餐饮服务食品安全监管重任;要聚焦重点工作,推动全市餐饮质量安全提升。一是扎实推进校园食品安全排查整治,强化暑期及秋季开学期间监管工作,推动“互联网+明厨亮灶”真正发挥作用。二是压实“两个责任”,加强对企业负责人、食品安全总监、食品安全员的培训指导与监督抽考。三是加强对重点时段和重点业态监管,加强网络订餐监管,督促第三方平台和入网餐饮服务提供者使用外卖封签,并严格制止餐饮浪费。
市市场监管局党组成员、副局长、二级调研员李晓明参加会议并讲话。各县市区局分管负责同志、餐饮服务食品安全监管科(股)负责同志,市局食品各相关科室、综合执法支队相关人员共计31人参加会议。