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市监科普 | 冷饮这样吃,消暑不伤身

放大字体  缩小字体 时间:2024-08-06 16:15 来源:湘潭市市场监督管理局微信号 原文:
核心提示:炎炎夏日,冷饮作为消暑食品,销量不断攀升。然而,不正确地食用冷饮极易引起身体不适。为减少食品安全隐患,湘潭市市场监管局温馨提示消费者,选购、食用冷饮时应注意以下几个方面。
  炎炎夏日,冷饮作为消暑食品,销量不断攀升。然而,不正确地食用冷饮极易引起身体不适。为减少食品安全隐患,湘潭市市场监管局温馨提示消费者,选购、食用冷饮时应注意以下几个方面:
 
  一、购买冷饮要注意
 
  应选择营业执照、食品经营许可证等相关经营资质齐全、食品安全保障条件良好的经营店,注意察看冷饮外包装上的生产日期和保质期,确保所购冷饮在保质期内。
 
  不要购买外包装上无产品信息或标签信息不完整、外包装破损、有融化重凝痕迹的产品。
 
  购买现制现售的冷饮食品,还要查看从业人员健康证,切勿购买无证小店制售的冷饮食品,如果环境卫生较差或制作过程不规范,可能存在微生物指标不合格风险。
 
  添加过量色素的饮品颜色看起来更鲜艳、更能刺激食欲,提高消费者的购买欲望,建议大家谨慎选购有过多合成色素或颜色特别鲜艳明亮的冷冻饮品。
 
  二、自制冷饮需谨慎
 
  应选用安全有保障的食材,做好操作人员培训、设备维护和用具清洗消毒等工作。冷饮食品一般为直接入口食品,尤其要注意避免成品余原料混放交叉污染。
 
  三、食用冷饮多留心
 
  要注意食用时间,饭前空腹、刚进完餐不适宜食用,冷饮会刺激胃肠道,造成其功能紊乱,引发腹痛、肠痉挛、腹泻等胃肠道疾病,比较适宜食用冷饮的时间为进餐30分钟后或午睡后。剧烈运动、大量出汗后不要立即食用冷饮,避免冷饮刺激胃黏膜,使血管剧烈收缩,引起胃肠道功能障碍。
 
  冷饮好吃,但不要贪嘴。毫无节制的食用冷饮,易伤脾胃,尤其是处于生长发育阶段的青少年、老年人、孕妇、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入。在食用冷饮后若出现身体不适,应及时就医。
 
  四、维护权益留证据
 
  广大消费者在食用冷饮食品后身体出现不适或者有腹痛、腹泻、呕吐等症状,应及时到医院就诊,同时注意保留好消费凭证、食品样品等相关证据。当您的合法权益受到侵害时,可拨打12345、12315进行投诉举报。
日期:2024-08-06
 
 
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