会上,传达了全省餐饮服务食品安全工作现场会会议精神,通报了全市中小学校园食品安全突出问题专项整治工作进展情况,安排部署了全市网络订餐“食安哨兵”推广工作。兰山区、罗庄区、郯城县、兰陵县、费县市场监管局汇报交流了前期工作情况。
会议强调,校园食品安全事关全市180多万在校师生的身体健康和生命安全,具有供餐体量大、责任主体多元、社会关注程度高等特点,各县区局要深刻领会省市有关文件精神,不断深化对中小学校园食品安全重要性的认识,围绕“ 三防”设备设施配备、餐饮具清洗消毒设备设施改造提升等重点工作,以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动,全面排查化解中小学校园食品安全隐患,在规定的时间段内完成相关工作任务。
会议要求,各县区局要以此次调度会为契机,针对秋季学期学校食堂食品安全工作,及时开展学校大宗食材供货商专项检查,督促学校强化硬件设施提升,规范餐饮具清洗消毒,推动“互联网+明厨亮灶”向学生家长或家长代表公开等工作,坚决把专项整治行动抓出实效,确保全市校园食品安全形势持续稳定,取得让群众可感可及的成效。