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吉安万安县四举措筑牢校园食品安全防线

放大字体  缩小字体 时间:2024-07-29 13:37 来源:江西省市场监督管理局 原文:
核心提示:为落实食品安全“四个最严”要求,吉安市万安县市场监管局深入贯彻省委“大抓落实年”活动部署要求,通过多方联动、闭环整改、督导检查、宣传培训等有力措施,全力守护广大师生们的“舌尖上的安全”。
  为落实食品安全“四个最严”要求,吉安市万安县市场监管局深入贯彻省委“大抓落实年”活动部署要求,通过多方联动、闭环整改、督导检查、宣传培训等有力措施,全力守护广大师生们的“舌尖上的安全”。
 
  压实四方责任,确保“食”事求是。牵头五个部门联合制定《万安县校园食品安全排查整治深化行动实施方案》,成立工作专班,明确工作目标,做到责任到人,安排部署到位。梳理学校食品安全管理制度和工作要求,开展自查自纠,补齐制度机制短板,全面推动学校落实“日管控、周排查、月调度”制度执行,配齐配全学校食堂包保干部、食品安全管理人员,对全县175所学校配备包保干部175名、食品安全总监61名和食品安全员175名。
 
  强化监管检查,确保“食”刻守护。一是全面摸底查,对全县175所学校进行一次全覆盖检查,按照“一校一档”建立台账,做到底数清、情况明。二是部门联动查,联合县教体局、人社局、公安局、卫健委等单位,对全县学校食堂开展抽查32家,发现问题112个,逐一要求整改到位。三是分局交叉查,组织全局8个分局,抽调精干执法力量,随机选择被检查对象,各分局间进行交叉检查,打破监管壁垒,共检查学校53家,发现问题172个,由对应分局督促完成整改,切实保障学校食堂食品安全。
 
  落实闭环整改,确保“食”在心安。对排查发现的问题开展“回头看”,明确整改措施和期限,逐一销号整改。把发现问题、整改问题、回头督导、确保销号串联成一个闭环,对发现的288余处隐患问题及时闭环处置,集中约谈学校80所,清退长期无法取得食品经营许可证食堂3家,下发责令整改通知书137份,立案15起,通过真查真改,进一步净化校园食品安全环境。
 
  加强宣传培训,确保“食”刻牢记。一是强化监管人员培训。组织全局120余名监管人员开展“市监有我能力提升年”集中培训,安排4月和5月开展食品安全月主题培训,全面提升监管人员业务水平。二是加强监管对象培训。通过赣溯源线上自主学习、分局组织集中培训、执法人员日常监管现场教学、学校邀请专门授课等形式,对学校食堂主要负责人、食品安全总监、食品安全员等300余名关键人员开展培训和线下考核,强化管理责任和安全意识。三是开展包保人员培训。召开全县食品安全“两个责任”业务培训会,对各乡镇场包保工作分管领导及协管工作人员40余人开展了包保相关业务和“落实食品安全属地管理责任平台”操作培训,详细讲解食安督APP操作,全面提升包保干部履职能力。
日期:2024-07-29
 
 地区: 吉安市 江西
 行业: 食品检测
 标签: 检查 食品安全 监管
 科普: 检查 食品安全 监管
 
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