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聊聊食安:关于桃子的消费提示

放大字体  缩小字体 时间:2024-07-25 09:14 来源:聊城市场监管微信号 原文:
核心提示:桃子作为夏季的应季水果,以其甜美多汁的口感和丰富的营养,深受广大消费者的喜爱。为了确保广大消费者能够安全、健康地享用桃子,聊城市市场监督管理局特此发布以下消费提示。
  桃子作为夏季的应季水果,以其甜美多汁的口感和丰富的营养,深受广大消费者的喜爱。为了确保广大消费者能够安全、健康地享用桃子,聊城市市场监督管理局特此发布以下消费提示:
 
  一、选择优质桃子的技巧
 
  观察外观:优质桃子外形圆润,表皮光滑无明显伤痕或斑点。桃子的颜色应均匀,通常为红色、黄色或粉红色。避免选择颜色不均、表皮有软斑或明显损伤的桃子。
 
  触摸硬度:用手轻轻按压桃子,优质的桃子应有适度的硬度,不会过于柔软或坚硬。过于柔软的桃子可能已经过熟,不适合储存;而过于坚硬的桃子则可能未成熟,口感较差。
 
  闻香气:新鲜的桃子通常会散发出浓郁的水果香气。如果桃子没有香气或有异味,建议不要购买。
 
  检查果柄:优质桃子的果柄应完整,没有发霉或腐烂的迹象。果柄部位的颜色应与果皮一致,干燥且无湿润感。

  二、认真清洗
 
  在食用桃子前,要彻底清洗果皮,尤其是表皮有毛的品种。可以先用清水冲洗,然后用手轻轻搓洗,以去除果皮上的灰尘和残留农药。
 
  三、合理储存
 
  购买回来的桃子应根据成熟度进行存放。成熟的桃子可以直接放入冰箱冷藏,以延长保鲜期;未完全成熟的桃子可以放置在室温下催熟,避免阳光直射。

  四、注意个人卫生
 
  在处理和食用桃子前后,要注意洗手,避免交叉污染。
 
  夏季是桃子消费的高峰期,聊城市市场监督管理局提醒广大消费者,在享受美味桃子的同时,务必注意食品安全,确保饮食健康。
日期:2024-07-25
 
 地区: 聊城市 山东
 行业: 认证体系 果蔬
 标签: 监督 管理 消费者 水果
 科普: 监督 管理 消费者 水果
 
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