强监管 防风险 促发展——海东市开展农贸市场销售领域食品及食用农产品安全专项整治行动

　　为深入推进创建卫生城市工作，结合日常监督检查，近期，海东市市场监管局开展农贸市场销售领域食品及食用农产品安全专项整治行动，防范化解食品安全风险，抓实抓细抓常食品安全与卫生健康，全力营造安全、文明、健康的市场环境。

 

　　围绕创建国家卫生城市现场评估的食品安全标准进行重点安排，对标对表形成层层落实、责任到人的工作局面。

 

　　一是全面压实市场开办者的主体责任。督促市场开办者依法建立健全食品安全管理制度，对入场销售户开展巡查、自查，加强食品及食用农产品质量安全隐患排查，公示食品安全“两个责任”包保情况，全面治理农贸市场开办者食品安全管理制度建立不全、落实不到位、销售和贮存食品及食用农产品的环境、设施等不符合食品质量安全要求等问题。同时，指导辖区内所有食用农产品批发市场建立完善快检室，全面开展入场食用农产品快速检测工作，实现了一周品种检测全覆盖。

 

　　二是持续加大市场巡查监督频次。对食品经营户进行不定期巡查，随时抽查，督促经营主体严格落实亮照经营、明码标价、进货查验索证索票制度、“三防”措施、进货台账、从业人员健康管理等制度，引导经营者树立食品销售安全责任观，增强食品安全主体责任意识，确保食品安全不出问题。截至目前，共检查农贸市场9家，各类食品经营店183 家次，现场责令整改问题43项，并对发现的问题进行“回头看”。

 

　　海东市市场监管局将以“社会认可、群众满意”为出发点和落脚点，解决好群众身边的“关键小事”，加大对市场主体责任落实不到位的处罚力度，确保食品安全管理制度有效执行到位，形成长效管理机制，全面提高全市农贸市场食品及食用农产品质量安全管理水平，打造放心安全的消费环境。