此次检查,以全县农贸市场、餐饮店、夜宵店为重点对象,执法人员全面排查是否存在销售、制作福寿螺等情况,与经营户签订安全责任书,有效落实食品安全“两个责任”督导工作。检查中,执法人员提醒督促经营户加强食品安全管理,严格落实索证索票和进货查验制度,严防来源不明食品流入市场,做到诚信经营,不得有“以福寿螺冒充田螺”虚假宣传行为,并向过往消费者科普福寿螺的食用风险,提醒消费者在消费时注意辨别、谨慎选择。
截至目前,铜鼓县市场监管局共出动执法人员53人次,检查经营场所14家。下一步,该局将继续加强与其他部门的工作联动,对全县餐饮市场、超市、水产品市场、夜宵店等进行监督检查,加强联防联治,发动群众切实做好严禁福寿螺流入市场的有关宣传工作,做到全面性预防、控制和减轻福寿螺对人民群众的危害,保障人民身体健康。