滁州市召开食品生产环节监督检查半年通报会暨肉类产品专项整治风险会商会

 

　　会议通报了上半年食品生产环节监督检查情况，并对散装食用油运输风险隐患、预制菜食品生产安全监管、乳制品肉制品质量提升、食安守护“一企一档”等重点工作进行部署强调。

 

　　会议还对肉类产品违法犯罪的风险形势进行了会商，并就如何挖掘违法犯罪线索、加强合作、共同打击肉类产品违法犯罪行为等内容展开讨论。

 

　　会议强调：一是充分肯定上半年监督检查取得的成效，达到了时间过半任务过半的总体要求；二是要高度重视食品安全工作。特别是肉类产品专项整治、散装食用油运输风险隐患、预制菜食品生产安全监管等近期重点工作，要防范系统性风险；三是要正视食品安全监管中存在的短板与不足。进一步加强部门间协调协作，建立健全公安、市场监管等部门间的线索通报、风险交流、联合执法、刑行衔接等长效工作机制，精准治理薄弱环节。