具体来看,餐厅数量增长尤为明显,截至2023年底,餐厅总数达到2,303家。而饭馆数量也从2022年的4,752家增至2023年的5,383家,显示出明显的上升趋势。
与餐厅和饭馆数量增长形成对比的是,咖啡馆数量有所减少,从2022年的5,016家降至2023年的4,479家。这一趋势引人关注。
从区域分布来看,餐厅数量位居前三的城市分别是阿斯塔纳市(400家)、阿拉木图市(351家)和突厥斯坦州(213家)。咖啡馆数量位居前三的城市则是阿拉木图市(508家)、阿斯塔纳市(385家)和卡拉干达州(464家)。
据统计,2023年哈萨克斯坦餐饮业服务总额达到1.1万亿坚戈,同比增长11.9%。