会议指出,各企业要深刻吸取教训,严格落实企业主体责任,坚决守牢食品安全生产底线、红线。一要高度重视进货查验,建立健全进货查验台账和产品合格证明,建立追溯体系,确保来源可查,去向可追;二要高度重视过程控制,严格按照审查细则监管原油制取、油脂精炼等生产工艺,管控每一个关键质量控制环节;三要高度重视成品出厂检验,严格把关食用植物油的包装、储存和运输环节,建立车辆运输台账,落实谁签字谁负责;四要严格执行运输和交付管理制度,严格把关散装运输容器,运输容器的清洁、维护和管理,严格执行GB/T 30354《食用植物油散装运输规范》。
会议强调,各企业要认真全面排查食用植物油运输环节是否存在罐车混运现象,采购材料记录是否完善;企业是否按照GB/T 30354《食用植物油散装运输规范》落实运输工具、运输温度要求;强化风险防控,要建立企业风险清单、措施清单和责任清单,不合格油品严禁流入市场。
截至目前,全市出动执法人员210余人次,检查食用植物油生产企业60余家次,暂未发现食用植物油使用罐车混装现象。下一步,全市市场监管部门将举一反三,针对食用植物油原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验、风险防控等环节,全方位开展食用植物油质量安全专项整治行动,对全市食用植物油生产企业进行拉网式排查,确保群众吃上“放心油”。