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日本扇贝出口需求强劲,卖方市场明显

放大字体  缩小字体 时间:2024-07-10 14:15 来源:冻品攻略微信号 原文:
核心提示:由于海外需求强劲和日元贬值,日本北海道的冷冻扇贝出口价格已超过国内销售价格。
   由于海外需求强劲和日元贬值,日本北海道的冷冻扇贝出口价格已超过国内销售价格。
 
  目前,日本北海道扇贝的捕捞季节正如火如荼地在鄂霍次克地区进行,冷冻扇贝的出口价格已经超过了国内市场的销售价格。当地的一位加工商表示:“冷冻扇贝的需求非常强劲,尤其是出口市场,谈判在美国、欧洲和东南亚等海外市场进展顺利。虽然3S及以上规格是主要焦点,但一些买家也接受较小规格的扇贝。”这表明目前是卖方市场。
 
  另一位加工商指出,由于上个季节库存不足,日本国内的需求也很强劲,尤其是餐饮服务行业。日元的疲软提升了冷冻扇贝的整体市场,导致出口价格甚至超过了国内的销售价格,这引发了当地利益相关者对国内市场能否跟上出口价格形成的担忧。
 
  虽然中国的进口禁令导致生产的带壳冷冻扇贝数量有所减少,但东南亚对冷冻扇贝的需求稳定,在这些地区,扇贝被剥壳并加工后主要重新出口到美国。这反映出美国国内扇贝生产本季节疲软的强劲需求。
 
  与此同时,鄂霍次克海的扇贝捕捞正处于旺季。六月,许多地区的扇贝捕捞量和原扇贝价格都低于去年。在北部的稚内地区,日本渔业合作社(JF)江差渔业每天捕捞320-330吨。在南部的北见地区,JF汤别渔业合作社每天捕捞300吨。然而,自六月下旬以来,不寻常的恶劣海况影响了捕捞活动。一些渔业合作社已经计划减少年度生产,截至六月底,北部和南部地区的捕捞量约为去年的90%。
 
  为了应对夏季高温对船员的影响,与去年夏天类似的调整上岸时间和限制捕捞量的措施正在实施。根据JF猿払村的报告,扇贝闭壳肌(Kaibashira)的回收率比去年同期下降了约1%。JF汤别也指出回收率较低,扇贝的生长比去年缓慢。闭壳肌的尺寸主要集中在3S至4S,一些地区也有2S和S的尺寸。某些地区原扇贝的价格已达到每公斤200日元(约合1.25美元),但在许多地区仍维持在每公斤150至200日元,比去年同期低约20-30%。
 
  尽管冷冻扇贝肉的需求依然强劲,但其价格仍在恢复到去年的水平。
日期:2024-07-10
 
 地区: 北海市 广西 日本 亚洲
 行业: 食品储运 进出口
 标签: 冷冻 价格 出口
 科普: 冷冻 价格 出口
 
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