近年来,挪威海产品对韩国的出口稳步增加,最近调查显示,58%的韩国居民熟悉挪威鲭鱼,78%的消费者熟知挪威鲑鱼。
2019年挪威向韩国出口了6.1万吨挪威海产品,价值近30亿挪威克朗,2023年的数字分别为7.2万吨和47亿挪威克朗。
韩国已成为挪威重要的海产品出口市场,按价值计算,2023年日本位居重要海外市场第12位,韩国位居第14位,今年截至5月,韩国已超过日本,跃居第12位。
韩国人非常喜欢吃鱿鱼、海带、大比目鱼、虾和鲑鱼,根据韩国国有研究机构KMI最近调查,鲭鱼现在是最受欢迎的海产品。
韩国居民食用的鲭鱼中,有多达70%来自挪威,10人中有5人每月至少吃两次鲭鱼,鲭鱼已击败鱿鱼,成为当地最受欢迎的海鲜品种。
2023年,挪威向韩国出口了超过2.7万吨挪威三文鱼,价值35亿挪威克朗。同年,鲭鱼的直接出口量超过41000吨,价值近10亿挪威克朗。