为保证辐射源使用安全性，FDA要求辐射源标签应标注准确的辐射源信息、辐射的最大（或最小和最大）能量值。相关标签应标示辐射源的安装和使用方法，并声明允许的最大辐射剂量、标示相关辐射图标和辐射声明。食品加工商使用辐射技术处理食品时，应规定、保证相关产品预期保质期最长达3年，并规定辐射流程记录要求。相关记录可用于评估是否符合相关法规要求，制定使用辐射技术处理食品时的安全限值。检验记录是确定相关公司是否符合电离辐射处理食品要求的唯一方法。
更多详情参见：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-12536.pdf
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