此次专项整治紧盯农贸市场、赶集市场、超市、食杂店等区域,以散装食用油、食醋、白酒、生鲜肉制品等散装直接入口食品为重点品种,集中整治未落实食品安全管理制度、散装食品标签不规范、虚假标注、食品储存运输过程中不符合食品安全要求以及销售过期、变质、假冒伪劣散装食品等行为,检查散装食品经营单位145户、农贸市场1个、赶集市场4个、超市18户,对检查中发现的部分经营户散装食品标签标识不规范、防尘防蝇设施不规范、索证索票不全等问题,已现场督促整改落实。
在检查中,还下发了统一样式的散装食品标签,其中包含食品名称、生产日期、保质期、拆包或封装日期、贮存条件、生产经营者名称、地址、联系方式等内容,工作人员现场指导经营者规范填写并张贴,共指导639户经营户张贴散装食品标签标识10000余份,确保标签标识内容真实、清楚,引导督促经营者严把购进验收关、销售过程关、储存运输关。
“使用了市场监管部门统一样式的散装食品标签后,散装食品信息一目了然,经营规范了,消费者多了,生意好了不少。”近日,在农贸市场检查时,该市场管理人员丁三荣表示。