下好专项行动“主动棋”。3月,全面启动农村及城乡结合部“问题食品”排查治理专项行动。成立由主要领导担任组长的专项行动领导小组,设立由分管领导牵头的8个专项督导组。结合日常监管、抽样检验、案件查办、投诉举报和舆情监测等情况,梳理出农村地区食品安全风险问题突出19类重点品种、22类重点问题和11类重点对象。
下好排查整治“关键棋”。以落实食品安全“两个责任”为抓手,对食品及原料购进、储存、加工、销售等全环节进行排查整治,督促指导食品生产经营者严格落实主体责任。截至目前,共检查食品生产经营主体3064家次,发现问题隐患549个,立案查处19件,处罚没1.49万元,通报典型案例5件。8个专项督导组采取“四不两直”方式深入偏远乡镇,检查食品生产经营主体22家,发现问题隐患39个,对检查中发现的问题线索移交属地市场监管部门并要求限期整改到位。
下好示范引领“长远棋”。开展农村食品经营店规范化建设,按照经营主体“两合法”、从业人员“两过关”、进货查验“三把关”、重点环节“四关注”、销售管理“五到位”、销售食品“十不准”准则,从主体资质、人员管理、进货查验、过程管控等方面,指导帮助食品经营主体达到规范化建设要求,以点带面,带动农村地区食品安全总体水平提升,让农村消费者买得放心、吃得安心。