本次演练,采取情景模拟的方式进行,演练内容为午餐后发生多名学生出现食物中毒症状的事故。事故发生后,学校立即启动应急预案,采取有效措施,确保师生安全。演练共分为事件发生与报告、先期处置、应急响应、应急处置、后续处置5个阶段。演练中,参演人员针对不同场景进行了紧张有序的模拟操作。演练结束后,各部门分别对演练中发现的问题进行分析总结,并对应急预案进行了优化。
观摩人员纷纷表示,现场观摩此次应急演练受益匪浅,进一步熟悉了食品安全事故的应急处置流程,有效提升了校园食品安全事故的应急处置能力。
下一步,赣江新区市场监管局将继续强化部门协作,加大校园食品安全监管力度,为师生营造良好的食品安全环境。