5月31日,2024中国河蟹产业(上海)博览会(“蟹博会”)组委会召开了线上工作会议,就承办单位上海歌华展览公司根据前次会议设计的“蟹博会”招展览书进行讨论修改和完善,出席会议的领导、专家就博览会宣传主题、区域规划和活动安排等表达了各自意见。
作为我国举办的首届河蟹产业全产业链博览会,大家认为在中华绒螯蟹苗种发源地和现代大闸蟹消费文化的发源地上海举办首届“蟹博会”是十分正确的选择;上海也是目前大闸蟹交易最大市场,同时也是大闸蟹蟹粉、醉蟹、蟹黄面等消费领风气最先的地方,说它引领全国大闸蟹消费时尚也不为过,在上海举办“蟹博会”一定会为河蟹产业带来新的发展动力,将会推动产业的进一步发展。
大家认为,在江苏、安徽、湖北、山东、江西、辽宁等主要河蟹产区,不少县市将河蟹产业作为农民致富,产业振兴重要支柱产业,近年来各地都在大力打造地方品牌。各个河蟹品牌生产县市都在做打响品牌的宣传活动,产生了很好的社会影响力,激发了河蟹养殖企业和养殖户的热情,但是,如何将地方品牌推向全国,到上海这个最大的品牌消费市场来宣传推广是十分必要的,“蟹博会”为大家提供了同台唱戏,一比高低的绝佳机会,是打响品牌走向市场的良机,所以,“蟹博会”平台搭建顺应了河蟹产业发展的需要。
同时,大家认为在上海举办要突出产业链中的消费市场这一重点环节,比如上海消费者关注的优质大闸蟹品牌产品,醉蟹、蟹粉等新的加工产品品牌,新的消费形式和蟹宴蟹庄特色品牌,以及围绕重点产业链相关产品。要严格把好关,让那些真正符合优质河蟹品牌产品进入“蟹博会”,让上海消费者认识它们,进而喜欢它们,让广大上海消费者信任“蟹博会”平台,在“蟹博会”安排的两天(10月26日、27日消费者开放日)看到、品尝到、买到喜爱的大闸蟹及其加工产品。
当然,作为河蟹产业博览会,应该让行业产业链相关企业了解消费者喜欢什么样产品,甚至是什么样的包装材料和形式、连捆扎大闸蟹的香草,吃蟹工具,配套的醋、酒等等,都是值得前来一聚,了解市场风向标的。
让“蟹博会”成为河蟹行业人每年相聚的一次盛会,信息流集聚呈现的舞台,让大家不虚此行,收获满满,满足参展单位、参观观众、消费者三得利的平台,促进行业积极向前的动力,需要组织者精心设计安排。
根据线上会议精神,6月3日下午,主办单位之一的中国渔业协会水产商贸分会与承办单位——上海歌华展览公司项目负责人一起相聚上海源臻艺术馆,就招展书和邀请函内容进行了最后的相关补充,统一思想,抓住重点,明确目标,进入招商阶段。
中国渔业协会水产商贸分会荣誉会长、苏州阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙,全国知名的水产(大闸蟹)行业专家——上海海洋大学教授成永旭、华东师范大学教授陈立侨、合肥工业大学教授陆剑锋、中国水产科学研究院东海水产研究所研究员郭全友,上海市农业农村委员会二级巡视员金英,中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海、常务副秘书长袁道亮,中国水产养殖网创始人、主编蔡俊,上海歌华展览公司总经理助理林丽娜、“蟹博会”项目总经理韩玲,上海锦海企业董事长助理陆燕萍等参加线上会议。
金英二级巡视员,葛锦海执行会长,袁道亮常务副秘书长,林丽娜总经理助理,韩玲项目总经理,刘亚格项目助理,陆燕萍董事长助理、金黎董事长特别助理等参加线下会议。