株洲石峰区：开展校园食品安全突击检查

　　近日，株洲市石峰区市场监管局采取“四不两直”和“交叉执法”的方式，对中小学校园食堂开展突击检查。

 

　　执法人员先后来到九方小学、石峰外国语学校、北星小学、云龙香江学校、先锋小学，主要检查学校当天采购的猪肉、蔬菜等大宗食材以及米、面、油等重点品种，重点查看肉类来源是否符合规定，感观性状是否异常，是否有“两证两章”，票据留存是否齐全；查看米、面、油、蔬菜等食品的进货查验记录及领用记录、标签标识、储存环境等是否符合要求；查看设施设备能否正常使用以及操作间的卫生状况、餐具清洁消毒情况和操作人员的个人卫生等情况。

 

　　检查中，执法人员发现个别学校存在场所和设备设施清洁维护不到位、硬件设施配置不达标、食品留样不规范等问题。针对这些问题，能够现场整改的，执法人员要求相关学校立即整改到位；不能现场整改的，执法人员责令其限期改正并提交整改报告。（供稿：石峰区市场监管局？彭渝维）