时间地点确定，优惠倒计� | 2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第三届川菜川调工业化发展论坛_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　中国地方特色菜具有悠久的历史和丰富的内涵，食品工业化高速发展，与中国传统餐饮文化的碰撞融合，加快了地方特色美食工业化道路，而身在食品行业，了解中国传统地方美食文化，探索如何锁住家乡美味，是永远值得关注的领域，也是传统烹饪与食品工业的双向奔赴�

　　近年来随着一大批具有地域特色的传统美食的爆红，地方预制美食亟待转型升级打开市场，为弘扬中国地方特色菜的美食文化，助力地方特色菜发展和迈向全国，助力其实现高质量的工业化转化＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4802.html' class='zdbq' title='食品伙伴网相关食品资�? target='_blank'>食品伙伴罐�/a>拟于2024�?月举�?ldquo;2024中国地方特色预制菛�/a>专题研讨伙�/a>暨第三届川菜川调工业化加工技术论�?rdquo;、�/div>

　　敬请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下９�/div>

　　一、时闳�/strong>

　　2024�?�?1-12�?/div>

　　二、地炸�/strong>

　　四川资阳鼎晟泓府豪生大酒庖�/div>

　　（资阳市雁江区沱东新区蜀乡大�?56号）

　　三、组织架枃�/strong>

　　指导单位

　　国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会

　　主办单位

　　食品伙伴罐�/div>

　　联合主办单位

　　四川省食品饮料产业协伙�/div>

　　四川轻化工大学预制菜产业学院

　　成都大学肉类加工四川省重点实验室

　　四、论坛内宸�/strong>

　　2024.7，四巜�/div>

　　大会开幕式

　　主办方致辝�/div>

　　2024预制川菜影响力品牌颁奕�/div>

　　2024川菜调料影响力品牌颁奕�/div>

　　市场洞察

　　中国地方特色菜肴流行风味与趋劾�/div>

　　解读川菜中的文化密码，探寻川菜的起源和灵魁�/div>

　　地域特色成爆款宝库，从川菜川调发展谈原产地美食破圈关�?/div>

　　寻味川渝之大众偏好导航指卖�/div>

　　复合调味领衔餐饮新篇

　　川式调味产品延伸与焕新机遆�/div>

　　如何通过优质复合调味料打造餐饮品牌特艱�/div>

　　川味创新生机

　　寻找具备工业转化属性的川味特色原料��潜力�?rdquo;

　　配料表时代，如何为川菜川调减负？

　　创新制胜，川式调味品在特定场景下的研发设计成功案侊�/div>

　　科技赋能创新应用

　　川渝特色肉类预制菜高品质工业转化技�?/div>

　　川渝特色水产预制菜高品质工业转化技�?/div>

　　大健康背景下药膳预制菜发展机遇与创新技术应�?/div>

　　论川菜味型及香料在其中的应用奥秘

　　新型预制菜肴智能装备生产实例

　　健康美味解决方案赋能地方特色菜工业化发展

　　川菜川调产品货架期感官评估方法与关键技术点

　　新型包装技术助力川菜川调工业化发展

　　融合跨界版图拓展

　　川菜川调与其他菜系的融合借鉴

　　打破地域壁垒，川菜迈向全国的工业化实跴�/div>

　　企业参观游学

　　当地知名企业参观

　　 展览展示匹�/strong>

　　大会中为地方美食，行业上下游设置展览展示区，围绕地方美食、原料、配料、机械设备、包装、检测等多个环节及领域提供展示交流机会，助力上下游精准互联，加强行业交流，同时也为预制菜相关技术人员提供思路，希望能为行业同仁带来更实用的收获与灵感、�/div>

　　五、参会对豠�/strong>

　　传统食品、预制食品、调理肉制品、餐饮连锁、中央厨房等企业，食材原料供应、机械设备制造、食品质量与安全检测、生鲜电商平台、冷链物流、贮藏运输等企业，相关产业高层管理、加工生产、产品开发、品管品控等技术和管理人员，高校、科研院所专家学者，以及本科、研究生等、�/div>

　　六、参会费�?/strong>

　　标准收费�?400�?人，6�?0日前报名享早鸟优惠价2000�?人、�/div>

　　费用包含会议费、会议资料、会议期�?天午餐及晚宴餐费�?住宿�?交通费自理、�/div>

　　七、付款账叶�/strong>

　　汇款请附言�?024地方特色预制菜大�?单位（�/div>

　　公司名称：广州富美特信息科技有限公司

　　开户行名称：中国建设银行广州天寿路支行

　　银行账号�?4050158110800001115

　　八、联系方弎�/strong>

　　胡老师�?8153592317（微信同号）

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-06-17.html">2024-06-17

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地区９�/font>中国
行业９�/font>畜禽肉品果蔬罐头方便食品调味�?/font>餐饮
标签９�/font>预制菛�/font>中国食品伙伴罐�/font>研讨伙�/font>美食川菜

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