太原尖草坪区市场监管局开展肉制品小作坊食品安全专项整治_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为进一步提卆�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a> 质量安全，及时消除肉制品全链条风险隐患，整顿和规范辖区肉制品生产经营秩序，近日，尖草坪区市场监管局针对肉制�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2062.html' class='zdbq' title='小作坊相关食品资�? target='_blank'>小作坉�/a> 食品安全开展了专项整治行动�

　　执法人员对辖区肉制品小作坊进行重点排查，排除风险隐患，重点检查小作坊主体资格是否合法、加工经营场所卫生是否达标、食品存放是否符合要求、是否严格落实进货查验及索证索票制度，以及着重检查肉品来源和品质，肉品是否新鲜，是否存在有异味、色泽不正常，添加剂是否规范使用等情况。检查同时，执法人员还积极向经营主体宣传讲解《中华人民共和国 食品安全泔�/strong> 》等法律法规，督促经营者严格落实好进货检查验收、购销台账、质量把关、质量承诺等制度，严格落实索证索票制度，确保产品来源清晰、源头可溯，票据齐全、安全可控，切实提高经营者的主体责任意识与安全防控意识，做到知法守法、诚信经营，保证肉制品质量安全、�/div>

　　下一步，尖草坪区市场监管局将继续加大监督检查力度，加强食品生产经营环节肉制品质量安全监管，严厉打击违法行为，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众吃上��放心�?rdquo;、�/div>

　　

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-06-15.html">2024-06-15

地区９�/font>太原币�/font>山西
行业９�/font>畜禽肉品
标签９�/font>专项整治质量安全小作坉�/font>食品安全肉制�?/font>监管
科普９�/font>专项整治质量安全小作坉�/font>食品安全肉制�?/font>监管

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